Lugares saudáveis para comer na rua!

Claudinha Stoco 19.10 dicas, dieta, Gourmet COMENTE

Estou há um tempinho ensaiando falar sobre dicas de comidinhas aqui no blog, e espero que vocês gostem desse novo tipo de postagem.

Eu adoro ir em restaurantes, conheço vários aqui em São Paulo e por isso achei interessante compartilhar essas dicas com vocês. Vou tentar postar sempre no final de semana sobre esse assunto, por isso fiquem de olho! 🙂

Já aviso que quero falar de tudo um pouco, desde restaurantes com comidas “gordinhas” e até mesmo os com pratos mais saudáveis como é o caso de hoje.

Quando eu saio sempre procuro opções saudáveis para comer na rua, é um pouco mais difícil pois a tentação “mora ao lado” (alô, McDonald’s!!) mas não é impossível, né!? 😀

Separei algumas opções que adoro!

Quando como em praça de alimentação a minha primeira escolha é o Seletti.

O que eu gosto é que dá para montar o prato só com coisas leves e nutritivas. Sempre peço purê de mandioquinha, com saladinha de quinoa e peixe ou frango grelhado!

Também já comi os wraps, mas ainda assim prefiro a comida mesmo. Eles tem 3 opções de hambúrguer light (são ótimos!!!) e ainda acompanham batatinhas assadas!

Vale a pena e o preço é ótimo!! 🙂

Também gosto muito do Salad Creations!

Como o próprio nome diz você monta a sua salada, escolhe todos os ingredientes e molhos. Gosto porque posso montar uma saladinha com todos os ingredientes que gosto, e ainda adicionar frango.

Eles vendem outros pratos saudáveis, mas quando como no Salad Creations acabo sempre montando uma salada mesmo. É ótimo pois o atendimento é rápido, bem fast food mesmo então você não perde muito tempo.

Pena que é meio caro, né!? Acho meio sacanagem uma salada com frango custar mais de R$30.

Outra franquia fácil de encontrar é a Desfrutti!

Eles tem ótimas opções de crepes e wraps, e você ainda pode pedir massa integral. Só acho que eles deveriam ter mais opções de recheios light, pois a maioria tem catupiry e outras coisas mais gordinhas.

Eu gosto bastante do crepe de cogumelos e também de espinafre. Vale a pena dar uma olhada nos sucos, tem um chamado “termogênico” que é uma delícia!

Um dos meus favoritos é o Wraps, pena que não é todo shopping que tem loja! =(

O cardápio é super completo, e eles ainda lançam algumas opções sazonais. O wrap é bem gostoso e com ótimas opções de recheios, mas o que eu mais curti aqui foi o hambúrguer light!

Não sei se ainda tem (faz tempo que não vou), mas o pão era integral com grãos, a carne era light e ao invés de molho pronto era molho de tomates frescos e ainda acompanhava batatas assadas.

A comida é ótima, pena que o atendimento não é dos melhores. Já fui em várias lojas da rede e o atendimento sempre deixa a desejar. =//

Todas essas opções são bem fáceis de serem encontradas nos shoppings de São Paulo, mas como são franquias provavelmente vocês consigam encontrar em outras cidades.

Gostaram das minhas dicas?! Deixem nas comentários quais são os favoritos de vocês! 🙂

Beijos

Desafio -5kg: Minha rotina na academia e atualizações!

Claudinha Stoco 08.10 dieta, my lifestyle, novidades COMENTE

Faz tempo que não falo sobre o Desafio – 5kg aqui no blog né? Pra quem chegou agora e está meio perdido nesse post eu contei a história toda!

Não sei o que aconteceu comigo nesses últimos tempos, mas fiquei muito preguiçosa. Eu sempre malhei todos os dias, mas nas últimas semanas por conta de preguiça acabei diminuindo o ritmo.

Na verdade acho que tudo isso foi por conta de falta de planejamento. Deixei os compromissos profissionais e a preguiça atrapalharem o meu projeto. Acontece…sou uma pessoa normal assim como todo mundo que me lê, mas se tenho um objetivo preciso de foco né?! 🙂

Planejamento é a chave para o sucesso, não tem jeito! Se você planejar a sua alimentação e rotina de exercícios, com certeza terá melhores resultados.

Desde que comecei com esse tipo de postagem aqui no blog, me sinto no dever de uma satisfação, afinal muitas se inspiram em mim e eu também me sinto ajudada com os comentários que recebo. Sem dúvidas é a melhor parte! <3

Não engordei nesse tempo de “preguiça”, mas também não emagreci e continuo com os 60kg.

Agora que já me “expliquei” vou contar para vocês como é a minha rotina na academia. 🙂

Tenho feito atualmente 3 aulas na Competition: Adidas Performance, Funcional e MMA Conditioning. Já falei sobre a aula de funcional nesse post, mas as outras duas eu ainda não compartilhei com vocês.

A aula Adidas Performance é uma das mais puxadas e eu sempre fico dolorida no dia seguinte. É uma aula inspirada em treinamento de atletas, e por isso nós fazemos muitos exercícios localizados, funcionais e aeróbios.

A parte legal é que a maioria dos exercícios dessa aula são baseados em princípios de corrida. É aquela aula que começa leve, trabalhando mais equilíbrio e força e termina com um circuito matador!! Hahaha!

No vídeo abaixo tem um trechinho da aula (pule para o 17:18)!

A aula de MMA Conditioning é uma das que eu mais gosto, justamente por ser a mais diferente das que eu faço.

É uma aula que como o próprio nome diz, foca no condicionamento físico com alguns princípios de artes marciais. É aquela aula perfeita para desestressar pois os socos no saco de areia fazem parte da aula!

O legal é que não é uma aula focada apenas em “socar o saco de areia”, há uma preocupação em aprender cada exercício antes de ser executado. Isso é bem legal!

No final da aula sempre rola um circuito baseado no round de boxe, ou seja, é pra sair morta da aula! Mesmo sendo bem cansativa eu adoro! 🙂

Musculação!!

Com certeza foi algo que aprendi a gostar com o tempo (e também depois de ver resultados). O meu treino é um circuito sem intervalos, justamente pelo fato do meu objetivo ser emagrecimento.

Nesse meu treino faço:

Agachamento com barra + crucifixo com halteres na bola + abdominal
1 minuto de corda
Afundo com halter + remada cavalo + abdominal com a rodinha
1 minuto de corda
Abdutor na polia baixa + adutor na polia baixa + flexão
1 minuto de salto
rosca direta pulley + elevação de ombros

Faço 3 séries de 12 repetições cada!

Não sei se o nome de todos os exercícios estão corretos, tá?! Se você pesquisarem no google com certeza vão encontrar imagens de cada exercício!

Vale lembrar que cada um é cada um, e que esses exercícios que faço não são uma regra universal. Sempre converso com meu professor, conto quais os meus objetivos e o que eu gosto ou não de fazer.

Essa troca com o seu professor é extremamente essencial. Lá na Competition os professores sempre perguntam sobre o treino, se está difícil ou se preciso de ajuda. Além disso, meu professor costuma mudar o meu treino a cada 2 ou 3 meses.

No geral eu gosto bastante desse sistema de circuito pois é muito mais dinâmico. Não fico parada nunca e isso é o que eu mais gosto! 🙂

Vocês estão firme no projeto ou também ficaram com preguiça nessas últimas semanas!?!?

Beijos

Desafio -5kg: Minha Primeira Consulta com a Nutricionista!

Claudinha Stoco 27.08 dieta COMENTE

Depois de quase 2 anos fazendo reeducação alimentar eu finalmente fui atrás de uma nutricionista.

Há tempos estou querendo marcar consulta, mas eu sou o tipo de pessoa que deixa tudo pra depois e acabo me ferrando com isso. O meu principal motivo para adiar isso é que já me decepcionei duas vezes com nutricionistas.

A primeira (quando eu tinha uns 18) simplesmente me passou uma dieta padrão e nem se preocupou com a minha rotina e preferências. Já a segunda me passou uma dieta sem carboidratos em uma época que eu corria, fazia musculação e power jump. Não rolou, né?!

Passado essas duas experiências finalmente encontrei uma nutricionista que fez algo totalmente diferente por mim, e ainda não me passou nenhuma dieta! <3

Antes de contar a minha experiência para vocês quero deixar claro que eu não vou indicar nenhum tipo de dieta.

Eu não tenho a menor capacidade para isso e também acredito que cada um é cada um. Não existe uma fórmula perfeita que todo mundo deve seguir (exceto o básico como evitar frituras, doces e etc), por isso a importância do nutricionista.

Conversei muito com a Raquel e ela fez praticamente um relatório sobre a minha vida, principalmente nesses quase 2 anos de mudança de hábitos. Também falei sobre o “Desafio -5kg”, e como me dou melhor trabalhando com metas.

Nessa primeira consulta nós conversamos bastante, principalmente sobre o que eu gosto de comer e como é o meu dia a dia. Tudo isso para poder ajustar melhor os alimentos que devo comer e etc.

No geral eu já faço tudo direitinho, porém a minha maior dificuldade era sobre o que comer antes e depois da academia, já que fico umas 2 horas por lá.

Também tenho dificuldade nos finais de semana já que adoro sair para bar e balada. 🙂

Além disso, ela me ajudou a pensar melhor na hora de montar um prato (em grupos alimentares) e também na porção certa para cada alimento. Falando assim parece ser meio bobo, mas acredito que esses pequenos ajustes é que farão a diferença no final desse meu desafio.

Como falei no inicio do post, ela não me passou nenhum tipo de dieta ou cardápio a ser seguido, apenas ajustamos os horários de cada alimento e outras opções que eu posso inserir na minha rotina.

No meu café da manhã por exemplo, colocamos mais fatias de peito de peru e uma quantidade maior de queijo cottage para aumentar as proteínas que consumo. Já no lanche da manhã é iogurte e o almoço não mudou nada.

Antes da academia ela me recomendou comer banana com aveia e mel, fiz isso ontem e adorei! Eu já comia isso antes de ir para a academia, mas estava colocando iogurte e ela disse que não seria necessário.

Levei todos aqueles suplementos que eu tinha em casa, e ela me recomendou tomar apenas um e somente nos dias que faço musculação. Estou tomando 1 scoop do Iso Whey V3 da Nutrilatina em 200ml de água logo após o treino.

A Raquel me pediu exame de sangue e marcamos para a próxima consulta um exame de bioimpedância.

Nesse exame vamos saber com precisão os percentuais de gordura, massa magra e água corporal. É como se fosse uma avaliação física, só que muito mais precisa pois é feita através de eletrodos!

Estou bem animada e acredito que a partir disso vamos conseguir definir melhor as minhas necessidades e metas. 🙂

Espero que tudo dê certo e quando eu fizer os exames eu volto para contar o que devo mudar e etc. Combinado!?

Beijos!

—

A minha nutricionista é a Raquel França Labonia, e ela atende em Perdizes.

No site da Comer e Viver tem todas as infos de contato, para acessar clique aqui.

Os temperos que uso no meu dia a dia!

Claudinha Stoco 15.05 dicas, dieta COMENTE

Desde que resolvi fazer reeducação alimentar demorei um tempão para conseguir me livrar dos temperos prontos.

Parece bobagem, mas é algo que estava tão em automático na minha vida que eu não conseguia substituir por outra coisa. O problema é que mesmo a versão light contém muito sódio, fora os outros ingredientes né?

Para vocês terem uma noção meio tablete de caldo de galinha “light” contém 948mg de sódio, que representa 41% dos valores diários indicado para consumo (com base em uma dieta de 2.000,00 calorias/dia).

Comecei a pesquisar na internet alternativas saudáveis para temperar os meus alimentos.

Eu gosto muito de utilizar ervas frescas, minha mãe até plantou algumas pra mim aqui em casa, mas como não tenho uma grande variedade acabo comprando no mercado mesmo.

Além das frescas, tem as opções das ervas secas que não são tão saborosas porém são bem práticas!

Alecrim não pode faltar aqui em casa, pois uso em praticamente tudo!

Esse dificilmente eu compro seco, pois acho aqueles de potinho mais prático e duram muito mais. Claro que o aroma e o sabor são bem mais suaves que o alecrim fresco, mas mesmo assim funciona muito bem.

Uso em frango, peixes e legumes!

Sempre que vou fazer algum peixe de sabor mais suave, como a Tilápia por exemplo, utilizo o coentro para dar mais sabor.

Muitas pessoas não gostam, mas eu adoro o aroma e o sabor que ele possui!

Como viver sem manjericão?!

Eu amo o aroma do manjericão e uso muito em molho de tomate. Sempre compro o fresco pois o sabor é muito melhor!

Pimenta é algo que não falta na minha cozinha.

Utilizo diversas, amo aquela pimenta calabresa, mas no geral eu uso mais a pimenta do reino em grãos. Compro aquelas de potinho e coloco em um moedor, fica ótimo!

A pimenta em uso em todas as comidas que faço!

Além desses temperos uso muito cebola, alho e sal. A cebola eu já deixo picadinha em um potinho, assim não tenho o trabalho quando cozinho. Não utilizo muito sal, mas também não consigo evitar.

Para temperar frango e peixe gosto muito de utilizar alecrim, limão siciliano, sal e pimenta. Carne vermelha eu dificilmente faço em casa, mas quando faço utilizo apenas sal, cebola e pimenta.

Uma dica boa para quem não tem tempo é comprar aqueles potinhos com ervas frescas já higienizadas (fica naquela geladeira da área de verduras no supermercado). Normalmente vem um mix com a combinação para cada alimento (carnes, frango e peixes), e você pode até congelar.

Quando quero um sabor diferente no peixe acabo comprando esses potinhos. Também compro salsinha/cebolinha fresca em potinho e congelo para durar mais.

Outra opção é bater os temperos no mixer, e depois congelá-los em forminhas de gelo. Assim o tempero já fica pronto, e você não precisa de preocupar!

Beijos!