Diário da Dieta: Recomeço, Dieta Sem Carboidrato e Peso Atual

Semana passada eu fiz um post aqui no blog falando sobre o meu dilema com a balança, e tive diversos comentários incríveis. Vocês são demais, viu?!

Estou fazendo acompanhamento nutricional e psicológico no Espaço Terapêutico Paulo Buosi, e como é algo totalmente diferente do que já fiz, resolvi compartilhar tudo com vocês através de vídeos semanais.

A minha ideia é postar todo sábado, já que a minha pesagem é toda sexta-feira.

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Essa primeira semana de dieta foi bem intensa, afinal eu nunca fiz uma dieta tão restritiva na minha vida. Resumidamente eu cortei os carboidratos, açúcar, frituras, alguns embutidos e qualquer tipo de bebida alcoólica.

Eu continuo consumindo carboidratos de frutas e legumes, e também estou tomando alguns suplementos vitamínicos. A minha dieta consiste em consumir em média 800kcal por dia.

Falando assim parece pouco e assusta muito, mas o que me deixa tranquila é que estou fazendo isso com acompanhamento. Não inventei nada da minha cabeça, viu?

Sempre disse não era a favor de dietas restritivas, mas cheguei em um ponto que eu acho que preciso disso. Mesmo a dieta sendo bem difícil passei muito bem a semana, sem furar nenhum dia e nenhuma refeição.

O que eu mais senti dificuldade foi ter que pesar absolutamente tudo que consumo. Tenho as porções certas para consumir de cada alimento, e tudo tem que ser pesado antes para não passar do limite.

Eu achei que sentiria muita fome, mas depois do terceiro dia tudo melhorou. O que foi difícil foi abrir mão do carboidrato e aprender a substituí-lo por outros alimentos.

Também não estou me sentindo fraca ou sem disposição. Por enquanto não está sendo o fim do mundo e hoje eu vejo que comia muito mais do que eu precisava.

Eu já comia coisas saudáveis, porém em uma quantidade muito maior do que meu corpo precisa.

Não é de todo ruim, tendo em vista que eu ficarei nessa dieta por um curto período. No vídeo eu falei mais sobre o assunto!

O que fez diferença pra mim também essa semana, foi passar pelos grupos de apoio que tem lá no Espaço Terapêutico Paulo Buosi. Achei muito bom me reconhecer em outras pessoas, e também conversar com quem já passou pela fase que estou!

No grupo nos aprendemos a controlar essa nossa relação com a comida, e a tratar a compulsão. Achei isso muito bacana!

Comecei o projeto com 68,3kg e com 39% de gordura corporal, e para a minha idade isso é péssimo!

Quando me pesei na última sexta-feira eu já estava com 67,1kg, ou seja, eliminei 1,2kg em 1 semana. Mara!! <3

Não tenho praticado atividade física nesse período, pois a minha nutricionista não quer que eu perca a minha massa magra. Caso eu queria fazer, ela vai fazer alguns ajustes na dieta.

Semana que vem o vídeo será mais curto e eu irei comentar como foi esse meu final de semana! 😀

Beijos

Espaço Terapêutico Paulo Buosi
Av. Pedroso de Morais, 2308 – Alto de Pinheiros – São Paulo
TEL. 3022-6673 e 3926-6673

Nutricionista: Gabriela Marques

Diário da Dieta: Eu e o Meu Peso

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Não é de hoje que eu tenho problemas com a balança, quem me acompanha há bastante tempo sabe muito bem disso.

Nunca fui magrinha, sempre estive um pouco acima do peso, e isso (desde que me entendo por gente) é algo que me incomoda e que me tira o sono.

Falando assim pode até parecer exagero ou algum drama, mas eu nunca me senti feliz com meu corpo e sempre me coloquei pra baixo com pensamentos do tipo: “Nossa que barriga uó”.

Nem quando emagreci 12kg consegui enxergar um corpo bonito em mim. Nunca me olhei no espelho e pensei: “Que corpo mara!!’.

Isso está errado? Com certeza, mas EU acredito que se não estamos felizes com algo devemos mudar.

Não estou dizendo que não me amava, ou que não me achava bonita, mas que sempre olhei para o meu corpo como algo que não era bom o suficiente. Entendem?!

Estou aqui abrindo meu coração. Hahaha! <3

Desde que comecei a me dedicar a atividades físicas e a reeducação alimentar a minha vida mudou bastante. Consegui emagrecer, aprendi a gostar de esporte e também aprendi a me alimentar de uma maneira melhor.

Me preocupei mais com os alimentos que consumo e isso fez toda a diferença, pois é algo que levarei comigo a minha vida inteira e virou um hábito. Quando eu era criança não havia toda essa preocupação que temos hoje, não com o corpo em si, mas com o que consumimos no nosso dia a dia.

Acontece que 2015 foi o ano que eu deixei isso totalmente de lado. Deixei de lado a atividade física e abri inúmeras exceções para os exageros gastronômicos e o resultado disso foram 10kg a mais na balança.

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Claro que eu demorei e muito para perceber tudo isso, as roupas começaram a ficar apertadas com o tempo e na minha última avaliação na academia o resultado foi tenebroso.

O que eu mais senti com tudo isso foi frustração, já que só eu sei o quanto demorei e sofri para emagrecer nos últimos anos. Pra mim isso nunca foi fácil.

Me senti triste comigo mesma, sabe? Sempre fui tão dedicada, sempre malhei tão certinho que por um belo descuido acabei deixando tudo isso de lado.

O que mais pesa pra mim é a minha cobrança pessoal e a cobrança de quem me acompanha. Há 7 anos eu abro a minha vida diariamente na internet, e lógico que vocês são muito próximas a mim e consequentemente têm curiosidade, e eu não vejo problema nenhum nisso.

O que me deixa pra baixo é lidar com a minha cobrança pessoal com os comentários maldosos que recebo.. Sou uma pessoa comum e com certeza isso me deixa chateada.

Desde o final do ano passado isso tem martelado na minha cabeça e eu tenho buscado novos meios de eliminar tudo isso que ganhei, como falei lá no começo do post, acho que se não estamos satisfeitos com algo temos total direito de mudar.

Tenho feito mais atividade física e me policiado melhor na minha alimentação, mas ainda acho que não é o suficiente, por isso na semana passada resolvi procurar ajuda!

Minha amiga Gabi é nutricionista no Espaço Terapêutico Paulo Buosi, e sempre me falou muito bem de como o método deles funcionava.

Eles não são uma clínica de emagrecimento, e sim um espaço onde se trata o corpo e a mente visando o emagrecimento. Por isso resolvi ir me consultar e entrar no programa de emagrecimento.

Sem dúvidas é algo totalmente diferente do que já fiz, e por isso quero muito compartilhar com vocês. Como vou ter acompanhamento semanal, pensei em contar sempre na sexta-feira como passei a semana.

Comecei esse programa na última sexta-feira e quem me acompanha no Instagram e Snapchat (ambos são ClaudinhaStoco) já me viu falando do assunto!

Sei que errei muito comigo mesma e esse é o preço que paguei por ter deixado de lado tudo que aprendi nos últimos anos. Emagrecer é uma conta matemática, se consumimos mais do que gastamos com certeza a conta não fechará!

Espero que vocês não me achem “chatinha” por estar compartilhando tudo isso novamente, mas colocar isso pra fora serve de incentivo pra mim.

Não é sempre que consigo colocar meus sentimentos assim pra fora, mas o blog é um espaço que me sinto a vontade pra isso.

Sempre li tantas histórias incríveis em posts com esse tema aqui no blog, e do mesmo modo que vocês se inspiraram em mim, eu também me inspiro em vocês.

Na próxima sexta eu conto mais sobre a minha dieta e também sobre o método usado no Espaço Terapêutico Paulo Buosi. Combinado!?

Beijos

Como Beber Mais Água

Não preciso nem dizer que o hábito de tomar bastante água ao longo do dia é algo essencial, né?

Beber água todos os dias ajuda a regular as funções do organismo, diminui o risco de cálculo renal, controla a saciedade, ajuda a deixar a pele mais bonita, ajuda a evitar o inchaço e diversas outros benefícios.

Eu tenho alguns truques para me ajudar a lembrar de beber mais água ao longo do dia. Quando estamos fazendo exercício é fácil lembrar, duro é se policiar quando estamos concentradas no trabalho ou outra coisa.

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Testei alguns aplicativos e o que eu mais gostei foi o Aqualert!

Ele é bem simples e fácil de usar. Basta inserir a medida que você costuma usar (copo, garrafinha e etc) que ele vai lembrando automaticamente você a beber água.

Toda hora ele envia alguma notificação para o meu celular, para me lembrar de beber água. Depois é só ir marcando o que você já bebeu.

Você consegue ter um gráfico do quanto bebeu ao longo da semana, e também outras informações bacanas.

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O que funciona mesmo pra mim é comprar essas embalagens de 1,5l de água e deixar na minha mesa. Vou bebendo aos poucos ao longo do dia.

Como moro sozinha, e não tenho filtro em casa, tenho que comprar no mercado então opto por esse tipo de embalagem. Tento tomar uma por dia ou até um pouco mais.

Pra mim esse é o melhor jeito, já que eu sempre estou com a garrafa.

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Outra dica boa é ficar esperta na hora de comprar água no mercado. Já parou para ler a tabela nutricional de cada uma?

Pois é…é assustador ver como pode mudar a quantidade de sódio de uma marca para outra. A Cristal, por exemplo, possui 38,299mg por litro, enquanto a Minalba possui 0,924mg de sódio por litro.

A diferença é absurda né?? De todas as marcas acredito que a Minalba seja a melhor mesmo.

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Suqueira Provençal | Copo com Canudo | Garrafa Térmica | Jarra Ágata

Também vale a pena investir em itens de decoração para estimular o consumo de água.

Seja uma garrafinha estilosa, ou um copo cheio de detalhes, o importante é prestar atenção se consumimos a quantidade necessária de água para o bom funcionamento do nosso organismo.

Vocês tem alguma dica infalível para lembrar de beber água?

Beijos

 

Receitas Light Com Ricota!

A ricota sem dúvidas é o queijo mais sem graça que você pode encontrar no mercado. Sério…eu não consigo pensar em nada mais sem desanimador do que esse queijo!

Porém, quem busca uma alimentação saudável e com poucas calorias como eu acaba buscando diversas alternativas no dia a dia para substituir os queijos mais calóricos.

A ricota pode ser um queijo bem sem graça, mas existem diversas receitas lights e fáceis que você pode fazer com ela.

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Foto.

A forma mais simples e prática e utilizada temperada. Você pode utilizar tanto para comer com torrada integral, ou para rechear tomates e abobrinhas!

Fica uma refeição bem prática e leve!

Eu particularmente gosto de temperar com alho, cebolinha, salsinha, pimenta, sal e azeite. Amasso bem a ricota em um potinho, junto todos esses ingredientes e mistura bem! 😉

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Lasanha de legumes também é uma opção bem simples e prática!

Essa receita eu vi no site Panelinha – da Rita Lobo, e pelo que vi parece ser bem simples de fazer. A receita leva abobrinha, cenoura, berinjela e claro: ricota!

Essa eu quero testar em breve. Para ver a receita completa é só clicar aqui!

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Para quem acha impossível viver sem doce na dieta, uma boa sobremesa é o Manjar Light de Ricota e Frutas Vermelhas!

Olhando essa foto nem dá para imaginar que a porção tem apenas 84 calorias, né? Achei demais e estou louca para testar

Essa receita mara e super fácil eu vi no site da Lucilia Diniz, e também achei bem simples de fazer. Para ver a receita completa clique aqui!

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Para finalizar uma receita que eu adoro: quiche light!

Eu já fiz essa receita no Claudinha Gourmet e muitas meninas gostaram. O legal é que dá para variar bem o recheio de acordo com o seu gosto, o da foto era de frango com palmito!

Para ver a receita completa clique aqui.

Gostaram das indicações? Quem tiver mais receitas compartilha aqui nos comentários!

Beijos