Diário da Dieta: Recomeço, Dieta Sem Carboidrato e Peso Atual

Semana passada eu fiz um post aqui no blog falando sobre o meu dilema com a balança, e tive diversos comentários incríveis. Vocês são demais, viu?!

Estou fazendo acompanhamento nutricional e psicológico no Espaço Terapêutico Paulo Buosi, e como é algo totalmente diferente do que já fiz, resolvi compartilhar tudo com vocês através de vídeos semanais.

A minha ideia é postar todo sábado, já que a minha pesagem é toda sexta-feira.

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Essa primeira semana de dieta foi bem intensa, afinal eu nunca fiz uma dieta tão restritiva na minha vida. Resumidamente eu cortei os carboidratos, açúcar, frituras, alguns embutidos e qualquer tipo de bebida alcoólica.

Eu continuo consumindo carboidratos de frutas e legumes, e também estou tomando alguns suplementos vitamínicos. A minha dieta consiste em consumir em média 800kcal por dia.

Falando assim parece pouco e assusta muito, mas o que me deixa tranquila é que estou fazendo isso com acompanhamento. Não inventei nada da minha cabeça, viu?

Sempre disse não era a favor de dietas restritivas, mas cheguei em um ponto que eu acho que preciso disso. Mesmo a dieta sendo bem difícil passei muito bem a semana, sem furar nenhum dia e nenhuma refeição.

O que eu mais senti dificuldade foi ter que pesar absolutamente tudo que consumo. Tenho as porções certas para consumir de cada alimento, e tudo tem que ser pesado antes para não passar do limite.

Eu achei que sentiria muita fome, mas depois do terceiro dia tudo melhorou. O que foi difícil foi abrir mão do carboidrato e aprender a substituí-lo por outros alimentos.

Também não estou me sentindo fraca ou sem disposição. Por enquanto não está sendo o fim do mundo e hoje eu vejo que comia muito mais do que eu precisava.

Eu já comia coisas saudáveis, porém em uma quantidade muito maior do que meu corpo precisa.

Não é de todo ruim, tendo em vista que eu ficarei nessa dieta por um curto período. No vídeo eu falei mais sobre o assunto!

O que fez diferença pra mim também essa semana, foi passar pelos grupos de apoio que tem lá no Espaço Terapêutico Paulo Buosi. Achei muito bom me reconhecer em outras pessoas, e também conversar com quem já passou pela fase que estou!

No grupo nos aprendemos a controlar essa nossa relação com a comida, e a tratar a compulsão. Achei isso muito bacana!

Comecei o projeto com 68,3kg e com 39% de gordura corporal, e para a minha idade isso é péssimo!

Quando me pesei na última sexta-feira eu já estava com 67,1kg, ou seja, eliminei 1,2kg em 1 semana. Mara!! <3

Não tenho praticado atividade física nesse período, pois a minha nutricionista não quer que eu perca a minha massa magra. Caso eu queria fazer, ela vai fazer alguns ajustes na dieta.

Semana que vem o vídeo será mais curto e eu irei comentar como foi esse meu final de semana! 😀

Beijos

Espaço Terapêutico Paulo Buosi
Av. Pedroso de Morais, 2308 – Alto de Pinheiros – São Paulo
TEL. 3022-6673 e 3926-6673

Nutricionista: Gabriela Marques

Diário da Dieta: Eu e o Meu Peso

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Não é de hoje que eu tenho problemas com a balança, quem me acompanha há bastante tempo sabe muito bem disso.

Nunca fui magrinha, sempre estive um pouco acima do peso, e isso (desde que me entendo por gente) é algo que me incomoda e que me tira o sono.

Falando assim pode até parecer exagero ou algum drama, mas eu nunca me senti feliz com meu corpo e sempre me coloquei pra baixo com pensamentos do tipo: “Nossa que barriga uó”.

Nem quando emagreci 12kg consegui enxergar um corpo bonito em mim. Nunca me olhei no espelho e pensei: “Que corpo mara!!’.

Isso está errado? Com certeza, mas EU acredito que se não estamos felizes com algo devemos mudar.

Não estou dizendo que não me amava, ou que não me achava bonita, mas que sempre olhei para o meu corpo como algo que não era bom o suficiente. Entendem?!

Estou aqui abrindo meu coração. Hahaha! <3

Desde que comecei a me dedicar a atividades físicas e a reeducação alimentar a minha vida mudou bastante. Consegui emagrecer, aprendi a gostar de esporte e também aprendi a me alimentar de uma maneira melhor.

Me preocupei mais com os alimentos que consumo e isso fez toda a diferença, pois é algo que levarei comigo a minha vida inteira e virou um hábito. Quando eu era criança não havia toda essa preocupação que temos hoje, não com o corpo em si, mas com o que consumimos no nosso dia a dia.

Acontece que 2015 foi o ano que eu deixei isso totalmente de lado. Deixei de lado a atividade física e abri inúmeras exceções para os exageros gastronômicos e o resultado disso foram 10kg a mais na balança.

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Claro que eu demorei e muito para perceber tudo isso, as roupas começaram a ficar apertadas com o tempo e na minha última avaliação na academia o resultado foi tenebroso.

O que eu mais senti com tudo isso foi frustração, já que só eu sei o quanto demorei e sofri para emagrecer nos últimos anos. Pra mim isso nunca foi fácil.

Me senti triste comigo mesma, sabe? Sempre fui tão dedicada, sempre malhei tão certinho que por um belo descuido acabei deixando tudo isso de lado.

O que mais pesa pra mim é a minha cobrança pessoal e a cobrança de quem me acompanha. Há 7 anos eu abro a minha vida diariamente na internet, e lógico que vocês são muito próximas a mim e consequentemente têm curiosidade, e eu não vejo problema nenhum nisso.

O que me deixa pra baixo é lidar com a minha cobrança pessoal com os comentários maldosos que recebo.. Sou uma pessoa comum e com certeza isso me deixa chateada.

Desde o final do ano passado isso tem martelado na minha cabeça e eu tenho buscado novos meios de eliminar tudo isso que ganhei, como falei lá no começo do post, acho que se não estamos satisfeitos com algo temos total direito de mudar.

Tenho feito mais atividade física e me policiado melhor na minha alimentação, mas ainda acho que não é o suficiente, por isso na semana passada resolvi procurar ajuda!

Minha amiga Gabi é nutricionista no Espaço Terapêutico Paulo Buosi, e sempre me falou muito bem de como o método deles funcionava.

Eles não são uma clínica de emagrecimento, e sim um espaço onde se trata o corpo e a mente visando o emagrecimento. Por isso resolvi ir me consultar e entrar no programa de emagrecimento.

Sem dúvidas é algo totalmente diferente do que já fiz, e por isso quero muito compartilhar com vocês. Como vou ter acompanhamento semanal, pensei em contar sempre na sexta-feira como passei a semana.

Comecei esse programa na última sexta-feira e quem me acompanha no Instagram e Snapchat (ambos são ClaudinhaStoco) já me viu falando do assunto!

Sei que errei muito comigo mesma e esse é o preço que paguei por ter deixado de lado tudo que aprendi nos últimos anos. Emagrecer é uma conta matemática, se consumimos mais do que gastamos com certeza a conta não fechará!

Espero que vocês não me achem “chatinha” por estar compartilhando tudo isso novamente, mas colocar isso pra fora serve de incentivo pra mim.

Não é sempre que consigo colocar meus sentimentos assim pra fora, mas o blog é um espaço que me sinto a vontade pra isso.

Sempre li tantas histórias incríveis em posts com esse tema aqui no blog, e do mesmo modo que vocês se inspiraram em mim, eu também me inspiro em vocês.

Na próxima sexta eu conto mais sobre a minha dieta e também sobre o método usado no Espaço Terapêutico Paulo Buosi. Combinado!?

Beijos

Como Beber Mais Água

Não preciso nem dizer que o hábito de tomar bastante água ao longo do dia é algo essencial, né?

Beber água todos os dias ajuda a regular as funções do organismo, diminui o risco de cálculo renal, controla a saciedade, ajuda a deixar a pele mais bonita, ajuda a evitar o inchaço e diversas outros benefícios.

Eu tenho alguns truques para me ajudar a lembrar de beber mais água ao longo do dia. Quando estamos fazendo exercício é fácil lembrar, duro é se policiar quando estamos concentradas no trabalho ou outra coisa.

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Testei alguns aplicativos e o que eu mais gostei foi o Aqualert!

Ele é bem simples e fácil de usar. Basta inserir a medida que você costuma usar (copo, garrafinha e etc) que ele vai lembrando automaticamente você a beber água.

Toda hora ele envia alguma notificação para o meu celular, para me lembrar de beber água. Depois é só ir marcando o que você já bebeu.

Você consegue ter um gráfico do quanto bebeu ao longo da semana, e também outras informações bacanas.

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O que funciona mesmo pra mim é comprar essas embalagens de 1,5l de água e deixar na minha mesa. Vou bebendo aos poucos ao longo do dia.

Como moro sozinha, e não tenho filtro em casa, tenho que comprar no mercado então opto por esse tipo de embalagem. Tento tomar uma por dia ou até um pouco mais.

Pra mim esse é o melhor jeito, já que eu sempre estou com a garrafa.

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Outra dica boa é ficar esperta na hora de comprar água no mercado. Já parou para ler a tabela nutricional de cada uma?

Pois é…é assustador ver como pode mudar a quantidade de sódio de uma marca para outra. A Cristal, por exemplo, possui 38,299mg por litro, enquanto a Minalba possui 0,924mg de sódio por litro.

A diferença é absurda né?? De todas as marcas acredito que a Minalba seja a melhor mesmo.

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Suqueira Provençal | Copo com Canudo | Garrafa Térmica | Jarra Ágata

Também vale a pena investir em itens de decoração para estimular o consumo de água.

Seja uma garrafinha estilosa, ou um copo cheio de detalhes, o importante é prestar atenção se consumimos a quantidade necessária de água para o bom funcionamento do nosso organismo.

Vocês tem alguma dica infalível para lembrar de beber água?

Beijos

 

Alimentos que ajudam a manter a pele saudável

Não é segredo pra ninguém que uma boa alimentação faz milagre no nosso organismo, e consequentemente isso reflete diretamente na nossa pele, unhas e cabelos!

Beber bastante água todos os dias e ter uma dieta rica em alimentos nutritivos, como frutas e vegetais, ajudam muito a melhorar a nossa pele.

Sei que muitas torcem o nariz para qualquer coisa verde, mas façam o teste e deixem de lado as “porcarias” por um tempo para ver como muita coisa muda!

O verão está bombando, e essa é a hora de quem quer aquele bronzeado incrível consumir ainda mais alimentos ricos em vitamina C.

A vitamina C contem agentes antioxidantes que ajudam a proteger a pele, e nessa época isso é muito importante!

As frutas cítricas e o vegetais verde escuro são ricos em vitamina C, por isso vale a pena caprichar naquele suco de laranja com cenoura, e também naqueles que contém couve!

Para quem quer garantir um bronzeado ainda mais duradouro, vale a pena incluir na dieta alimentos ricos em betacaroteno como: cenoura, abóbora, beterraba, mamão, manga, carambola, damasco e melão.

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Ter uma alimentação saudável e equilibrada não influencia apenas na busca por um corpo bacana, mas está ligado diretamente a nossa saúde!

Segundo a nutróloga Liliane Oppermann, esses são alguns alimentos que contribuem para a hidratação da pele:

Frutas vermelhas: Para a prevenção contra a ação dos radicais livres e moléculas que aceleram o envelhecimento cutâneo, as frutas vermelhas entram nesse contexto como destaque. Entre elas, temos o morango, romã, mirtilo, framboesa e a amora.

Tomate e Couve manteiga crua: Tanto a fruta quanto a folha possuem mais de 90% de água em sua composição. Além de fibras, a couve possui cálcio, magnésio, fósforo, potássio, niacina e vitamina C. A folha também tem o poder de desintoxicar o organismo. Já o tomate oferece nutrientes como potássio, fósforo, vitamina A e vitamina C e é rico em licopeno, poderoso antioxidante.

Legumes de cor verde: Eles são ricas fontes de silício e magnésio. Para fortalecimento da melanina (pigmentação) e consequente proteção, devemos investir em alimentos ricos em betacaroteno como a cenoura, o mamão, a couve e em especial o brócolis. E o espinafre que apresenta vitaminas do complexo B, atua no controle da oleosidade e no equilíbrio hormonal.

Grãos e cereais integrais: Como o arroz, a aveia e a cevada, são alimentos antioxidantes, pois são ricos em selênio. Os grãos, derivados da soja, frutas, legumes e muita vitamina B, além de nutrientes como os ômegas 3, 6 e 9, o selênio, a coenzima Q10, o silício e o magnésio, ajudam a manter a hidratação da pele nos níveis ideais

Vale a pena dar mais atenção a esses alimentos para garantir uma pele ainda mais bonita, né? 🙂

Beijos

A Dr. Liliane Oppermann, CRM 123314, é Médica Nutróloga, com título de Especialista pela ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) e Ex-Diretora da Associação Médica Brasileira de Ortomolecular (AMBO).