Categoria: dieta

Claudinha Gourmet Especial Outubro Rosa: Bicho de Pé Light

17.10 Claudinha Gourmet, dieta, Gourmet, Receitas COMENTE

O Claudinha Gourmet de hoje é muito especial, pois é em celebração ao Outubro Rosa, mês de conscientização a prevenção e ao combate do câncer de mama. Vocês sabiam que ele é o mais comum nas mulheres?

A prevenção é super importante e quanto mais cedo for diagnosticado, mais chances a pessoa tem de cura.

Pensando nessa conscientização, eu e outras amigas blogueiras (opa, tem blogueiro também!) fizemos um especial rosa. Espero que vocês gostem! <3

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Como bicho de pé é um docinho rosa que muita gente gosta, aproveitei o gancho para gravar pra vocês!

Nessa receita eu usei apenas leite em pó desnatado e gelatina diet. É muito simples e fácil de fazer, engana bem nos dias de TPM!

Acho que pra festinha nem rola fazer esse tipo de doce, mas no dia a dia quando bate aquela vontade vale a pena. O meu favorito é o de copinho, e com algumas gotinhas de sucralose fica ainda melhor.

Sei que muitas não consideram a sucralose como melhor opção, mas como eu não gosto de stevia (que é um adoçante natural) fico com a sucralose mesmo.

Ah, e não deixem de conferir os posts especiais. Ok!? 😀

Quem fizer essa ou qualquer outra receita, não esquece de postar no instagram com a hashtag #ClaudinhaGourmet. Assim eu consigo ver, curtir e comentar tudo!

Espero que tenham gostado da nossa iniciativa! <3

Beijos

Sobremesa Light com Niina Secrets!

03.10 blogs, dicas, dieta, Receitas, vídeos COMENTE

Lembram quando eu gravei o vídeo do quiche light com a Niina? Naquele mesmo dia aproveitamos para gravar uma sobremesa light para o canal dela!

Sei que todo mundo quando está de dieta fica maluca para comer um docinho, e eu acho essa sobremesa uma opção bem bacana. É uma ideia de sobremesa simples porém deliciosa!

sobremesa-niina

Gostaram?

Beijos

 

Claudinha Gourmet: Hambúrguer Saudável com Flavia Calina e Camilla Cabral!

11.09 blogs, Claudinha Gourmet, dicas, dieta, vídeos COMENTE

Finalmente um episódio do Claudinha Gourmet com convidados! <3

Já havia comentado algumas vezes que a ideia é convidar todas as minhas amigas blogueiras para participar desse projeto, e nesse episódio tive o prazer de receber na minha casa duas pessoas que eu adoro: Flavia Calina e Camilla Cabral!

Acredito que todas vocês conheçam as duas, mas de qualquer forma, visitem os canais e blogs das duas. Vocês vão amar!

hamburguer-saudavel-claudinha-gourmet

hamburguer-saudavel-claudinha-gourmet2

Resolvi fazer um hambúrguer saudável para elas, pois é uma receita fácil que dá para as pessoas participarem. Já fiz várias vezes essa receita aqui em casa, e cada hora vou mudando os acompanhamentos. Fica uma delícia!

Como foi a primeira vez que filmei com mais de uma pessoa, e acabei fazendo tudo sozinha, não ficou exatamente do modo que eu queria, mas como foi uma tarde tão gostosa achei que esse vídeo merecia ser compartilhado com vocês!

No próximo com convidades eu melhoro, prometo! <3

Para esse hambúrguer eu usei:

  • 500g de patinho moído
  • 1 col. de sopa de azeite
  • 1 col. de sopa de água
  • sal
  • muçarela light
  • rúcula
  • tomate
  • picles
  • cream cheese light
  • pão de hambúrguer integral

O hambúrguer em si é só a carne mesmo. A versão tradicional é com uma carne um pouco mais gordurosa, para garantir aquele sabor mara, mas mesmo o patinho sendo uma carne bem magra dá para fazer tranquilamente sem adicionar ovos e farinhas.

Como falei, sempre vou mudando os acompanhamentos, mas gosto de colocar muçarela light, cream cheese light ao invés de maionese, tomate , picles e rúcula. Fica delícia!

Também procuro usar pão de hambúrguer integral, e aqui em casa eu uso o da Wickibold, mas você pode deixar o pão de lado e usar uma “caminha” de acelga no lugar.;)

Espero que vocês tenham gostado desse vídeo, foi um pouco diferente dos outros de culinária, mas mesmo assim achei que ficou bacana. Ainda mais com a participação da Flavinha e da Milla, né?! 😀

Vocês já estão inscritas no meu canal Claudinha Gourmet?!

Quem fizer essa ou qualquer outra receita, não esquece de postar no instagram com a hashtag #ClaudinhaGourmet. Assim eu consigo ver, curtir e comentar tudo!

Beijos

Claudinha Gourmet: Escondidinho Light!

02.09 Claudinha Gourmet, dicas, dieta, Gourmet, Receitas, vídeos COMENTE

Se vocês soubessem como eu amo escondidinho! <3

Além de ser um prato rápido, fica uma delícia e com certeza agrada a maioria das pessoas. Essa minha versão é um pouco diferente da tradicional, mas posso garantir que fica uma delícia!

Como vocês sabem, tudo que eu faço aqui em casa é sempre pensando no lado light e saudável, por isso essa receita é adaptada!

Ao invés do tradicional purê de mandioca (ou mandioquinha, ou batatas…cada lugar faz de um jeito!) eu uso um purê de couve-flor. Aposto que se você não falar ninguém vai perceber! 😉

Como a couve-flor não possui uma explosão de sabores, eu coloco purê de abóbora japonesa por baixo. Já fiz sem, mas a versão com abóbora fica ainda melhor! 🙂

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Nessa receita eu usei:

  • 1 Cebola Picada
  • 3 Dentes de Alho Picado
  • 500g de Filet Mignon
  • 1 Col. de sopa de Creme de Ricota Light
  • 500g de Abóbora Japonesa
  • 500g de Couve Flor
  • Pimenta
  • Sal
  • Muçarela Light

Façam em casa e me contem o que acharam Essa receita é amor!! <3 <3

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