Claudinha Gourmet: Panqueca Integral e Molho de Tomate Natural com G Flores

Acharam que eu esqueci do Claudinha Gourmet?! Claro que não!

Acontece que essas últimas viagens atrapalharam um pouco a programação do blog,mas já estou de volta. <3

Antes de viajar eu chamei a G Flores para vir aqui em casa almoçar, e fizemos panqueca integral com molho de tomate. Ficou mara!

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Sempre me perguntam sobre os meus utensílios culinários, e nesse vídeo eu usei todas as panelas da LEKSSA!

Elas são de cerâmica, possuem revestimento enamel e livre de PTFE e PFOA. O revestimento delas é sensacional, tanto que eu nem preciso usar nenhum tipo de óleo para untá-las.

Além disso, elas retém bem o calor e cozinham melhor os alimentos. Estou usando há um tempão e estou amando!

O kit é super em conta, vem 4 peças, custa R$299 e dá para comprar online no site da LEKSSA!! :)

No molho usei:

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 4 tomates
  • manjericão a gosto
  • tempero a gosto

Na massa da panqueca usei:

  • 3 claras
  • 1 gema
  • 2 col. de sopa de farinha de berinjela
  • 2 col. de sopa de farinha de maracujá

Essa receita dá para duas panquecas, o que é bom para quem mora sozinha como eu. No vídeo eu acabei dobrando a receita, para render mais já que tinha mais gente pra comer. :)

O recheio você pode fazer com o que mais gostar, nessa eu usei frango desfiado e ficou ótima!

Quem fizer a receita e postar no Instagram, não esquece de usar a hashtag #ClaudinhaGourmet, assim eu consigo ver e comentar tudo. Para se inscrever no canal e ficar sabendo dos vídeos primeiro é só clicar aqui.

Beijos

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  1. Claudinha eu tentei fazer… comprei as farinhas e segui todos os passos e a massa ficou muito grossa e não deu certo!! oq vc faz ? Será que a farinha que vc compra é mais fina? comprei na loja de produtos naturais e é bem fininha! Bati até no mixer 2 massas e não deu!! Tem que ter algum segredo… bjoss

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    Claudinha Stoco Reply:

    Sério!?!? Ela fica meio grossa mesmo…
    Eu faço igual expliquei no vídeo!!
    Bjssss

    [Responder]

  2. Pingback: Panqueca Light e Molho de Tomate Caseiro.