Claudinha Gourmet: Creme de Abóbora com Gengibre

Tem coisa melhor nesse frio que uma sopa bem quentinha?!

Sei que a vontade de muita gente seria um fundue de queijo bem quentinho, acompanhando de um vinho, mas eu procuro manter a linha durante a semana, assim posso comer alguma besteira sem culpa no final de semana.

Essa é uma receita que eu faço muito quando chega o inverno, porque é bem gostosa e prática. :)

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Eu adoro aquela sopa de mãe, cheia de pedacinhos, mas como eu quase sempre estou com pressa essas sopas no estilo “creme” acaba sendo muito mais prático. Você não precisa cortar tudo bonitinho, mesmo porque você acaba batendo tudo depois.

Essa eu não levo nem 15 minutos pra fazer. Tem coisa melhor? :)

Eu morro de medo de panela de pressão normal, então aqui em casa só uso essa elétrica. A que eu uso é a Panela Elétrica Electrolux PCE10!

Nessa receita usei:

  • 400gr de Abóbora Cabotiã
  • 1/2 Cebola
  • 3 Rodelas de Gengibre
  • Temperos a Gosto
  • 1/2l de água
  • 2 Col. de Queijo Cottage

Espero que tenham gostado! <3

Beijos

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  1. Pingback: Creme de Abóbora com Gengibre em apenas 15 minutos.

  2. Oi Claudinha, te sigo a bastante tempo e acompanhei todo seu processo de emagrecimento. Eu comecei uma reeducação alimentar e também corro todo dia. Queria saber quantos quilos já perdeu nesse tempo e se sua alimentação continua muito regrada, porque honestamente estou cansada de dieta, rsrsr. Beijo flor!

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    Claudinha Stoco Reply:

    Foram 12kg.
    Não está mais tãããão regrada como antes, mas estou tentando voltar a linha.
    Bjsss

    [Responder]