Claudinha Gourmet: Quibe Assado Light Recheado com Muçarela

Mais um #ClaudinhaGourmet no ar e a receita de hoje é quibe assado light recheado com muçarela! <3

Eu adoro comida árabe e esse quibe foi uma bela alternativa para a receita tradicional. O legal é que você pode adaptar ao seu gosto, fazer a versão recheada ou até mesmo sem recheio.

Essa receita também é muito simples, e quando faço no meu dia a dia confesso que nem me atento muito a quantidades, pois “no olho” é fácil de medir e ver se já está bom.

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Ingredientes

  • 500g de Patinho Moído
  • 250g de Quinoa em Grãos
  • 1 Cebola
  • Hortelã a Gosto
  • Amêndoas a Gosto
  • Pimenta Síria
  • Sal

Para o recheio eu usei 100g de muçarela light, mas você também pode usar queijo minas light ou qualquer outro recheio. Como falei, dá para adaptar bem!

Aqui em casa eu faço como prato principal, e para acompanhar sempre faço uma salada verde. Mais fácil que isso impossível, né? :)

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Quero agradecer muito a quem já se inscreveu no canal, curtiu, fez a receita e compartilhou. Juro que eu não esperava tanto, e logo na primeira semana o canal já fez o maior sucesso!

A hashtag #ClaudinhaGourmet no Instagram tem cada vez mais fotos, e eu selecionei algumas para postar aqui. Muito amor, gente! <3

Se você fizer alguma receita e compartilhar não se esqueça de colocar #ClaudinhaGourmet, pois assim eu consigo ver, curtir e comentar!

Ah, e aproveita para se inscrever no canal Claudinha Gourmet. Quem é inscrito assiste aos vídeos primeiro!

Beijos