A ricota sem dúvidas é o queijo mais sem graça que você pode encontrar no mercado. Sério…eu não consigo pensar em nada mais sem desanimador do que esse queijo!

Porém, quem busca uma alimentação saudável e com poucas calorias como eu acaba buscando diversas alternativas no dia a dia para substituir os queijos mais calóricos.

A ricota pode ser um queijo bem sem graça, mas existem diversas receitas lights e fáceis que você pode fazer com ela.

Foto.

A forma mais simples e prática e utilizada temperada. Você pode utilizar tanto para comer com torrada integral, ou para rechear tomates e abobrinhas!

Fica uma refeição bem prática e leve!

Eu particularmente gosto de temperar com alho, cebolinha, salsinha, pimenta, sal e azeite. Amasso bem a ricota em um potinho, junto todos esses ingredientes e mistura bem! 😉

Lasanha de legumes também é uma opção bem simples e prática!

Essa receita eu vi no site Panelinha – da Rita Lobo, e pelo que vi parece ser bem simples de fazer. A receita leva abobrinha, cenoura, berinjela e claro: ricota!

Essa eu quero testar em breve. Para ver a receita completa é só clicar aqui!

Para quem acha impossível viver sem doce na dieta, uma boa sobremesa é o Manjar Light de Ricota e Frutas Vermelhas!

Olhando essa foto nem dá para imaginar que a porção tem apenas 84 calorias, né? Achei demais e estou louca para testar

Essa receita mara e super fácil eu vi no site da Lucilia Diniz, e também achei bem simples de fazer. Para ver a receita completa clique aqui!

Para finalizar uma receita que eu adoro: quiche light!

Eu já fiz essa receita no Claudinha Gourmet e muitas meninas gostaram. O legal é que dá para variar bem o recheio de acordo com o seu gosto, o da foto era de frango com palmito!

Para ver a receita completa clique aqui.

Gostaram das indicações? Quem tiver mais receitas compartilha aqui nos comentários!

Beijos